Henrique Fogaça, do Master Chefe, fecha restaurante e demite 200 funcionários

A pandemia pelo coronavirus não está perdoando ninguém. O chef Henrique Fogaça participou de um bate papo no canal do Datena no Youtube, onde contou que precisou fechar seu restaurante no Rio de Janeiro.

O restaurante era localizado em um shopping no Rio de Janeiro, o Village Mall, na Barra da Tijuca. Ele declarou que “Um mês você segura, dois meses você vai pro buraco”. Além disso ele contou que precisou demitir 200 funcionários somando os três estabelecimentos que ele tem, ele ainda tem dois restaurantes em São Paulo.

O prejuízo estimado por ele foi de R$500 mil. “Só nesses quatro meses, estamos com meio milhão de prejuízo. É complicado, o shopping é tipo um sócio seu, participa com 8% do faturamento do grupo, tem que pagar ajuda de fundo, etc. Shopping explora e suga tudo”, acrescentou o chef.

Fogaça tem a esperança de que os restaurante reabram no próximo dia 15/06. Ele disse que terá distanciamento social, que das 100 mesas que possui só abrirá 50 pra garantir a distancia.

Ele completou dizendo que sugere que todos continuem em suas casas com suas famílias e entes queridos, preservando o mundo de uma catástrofe maior ainda do que estamos vendo.

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